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华人在加拿大做起“地下生意” 歪果仁懵了

(约克论坛编译)最近,温哥华列治文的一些街头或者地下停车场悄然兴起这样一股“暗势力”:一群人围在一起,拿着手机,相互扫一扫,然后各自拿着东西走了。

这就是传说中的“食物共享”,是华人圈里兴起的一股潮流。

这股潮流分为两种形式:一是“团购”,意思是一个人从工厂批量购买商品,或者从别处进口商品,然后再分别卖给其他人;另一种是“家庭厨房”,在家里做食物,再卖给其他人。

微信下单,送货上门,一手交钱一手交货。对于华人来说,这种事情见怪不怪,但是歪果仁就觉得非常神秘了。

为了一探究竟,一位卧底记者亲自加入了一个微信群“便宜海鲜”,群里一共有120多个人,都来自列治文。

微信群群主每周都会更新信息,涉及30多种食物,例如海鲜、饺子、干果、甜点、奶粉等等。群里的成员只要在群里说出自己想定的商品,群主就会接单,然后通过自己渠道把商品给会员送过去,收取现金,不收取税。

1磅虾蛄的售价是$22;50个猪肉饺子的售价是$24。除了这些常见的食物,你还可以买到不同寻常的东西,甚至是那些被认为有毒的东西,例如海豹的penis,235g的价格是$290。

记者亲测:微信下单买饺子 停车场取货

这位卧底记者为了彻底搞清楚流程,就下单买了一袋速冻水饺,然后就和一个自称是“David”的人在Lansdowne Centre的停车场见面提货。

这位David说,自己做这行已经一年了,在大温地区积累了数百个活跃的顾客。不过,现在做这行的人越来越多了,所以竞争有点大。

他和一些工厂有某种联系,所以能够低价买到商品。“比如说,我卖的饺子就是那些专供给餐馆的饺子。质量没有问题,如果出什么事,直接给我打电话。”

这些饺子是塑料袋子装起来的,成分、生产日期等信息不详,也没有收据。

家庭厨房:灵活性大赚钱多

家庭厨房也是这样,甜点、炒菜、汤、火锅等等都可以送货上门。

从2015年到今年初,Colin经营一个家庭厨房。起初,他开了一家餐馆,但是开了不到半年就关门了,然后开始做家庭厨房。据他描述,他的生意很火爆,顾客需要提前下单,一天大概做15至20单,活跃顾客大概有1600名。

“相比一个餐厅,家庭厨房很自由,成本低,起步快。”

很多人之所以经营家庭厨房都是看中了“灵活”,比如说想回国就可以暂停几个月。Colin开始全职工作之后就把家庭厨房暂停了。

还有一些专业的厨师也辞掉工作,选择开家庭厨房,因为没有那么多约束,没有复杂的各种检查,赚钱多,而且不用交税。

地下生意处于“三不管” 灰色地带

温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)已经意识到这种情况。不过,想要查处却十分困难,这成为了一个灰色地带。

食检局也表示,只能检查餐馆的卫生情况。

所以,就目前来说,华人的这种生意还是可以悄悄存在滴……

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