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多伦多麻辣香锅推荐 一份让你看完流口水的攻略

喜欢“重口味”的小伙伴们请看过来~想在多伦多吃上一顿完美的麻辣香锅?想体验一把味蕾上的极端体验吗?想享受一把麻辣的无敌快感吗?那么就跟小编一起探索那些隐藏在路街深处的麻辣小店吧~

今天小编带大家探索那些隐藏在多伦多的,那一口爽辣可口的麻辣香锅老店吧!(如果喜欢自己动手,文末还有麻辣香锅的DIY噢~)

1、麻辣千里香

麻辣香锅是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。隐藏在太古二层美食广场的麻辣千里香就是麻辣香锅的经典代表!

小编超喜欢他家的味道,不但具有的麻、辣、干、香等特点,并且所有食材都是每天早上经过精挑细选后准备的新鲜食材。在独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。更重要的是酱料,麻辣千里香的酱料是由20多种中药材密制而成,历经2天时间精心制作而成,可以说很用心了。

除了麻辣香锅,这家的串烧也是堪称经典!烤羊肉/牛肉串/鸡翅都是选用上等食材,经过腌制和细心烤制后,再配上独家秘制调料,一口咬下去,肉质肥美,外焦里内,让人难以忘怀~虽然每次需要等5-10分钟,但是相信我~绝对值得!

地址:4300 Steeles Avenue East Markham, ON L3R 0Y5

营业时间:周一到周日10:00 - 21:00

电话:647-863-0630

更多信息:http://info.yorkbbs.ca/item/63446/

2、川流不息

川流不息这个成语是形容行人、车马等象水流一样连续不断。“川”意味着河流,有的时候也意味着川菜,比如在士嘉堡的一家川菜馆就把“川流不息”作为自家的名字,不会让人感到意外吧?

新晋店主陈昌都是一个地道的四川人,1996年开始成为一个专业的川菜厨师,2007年来到加拿大,开始了他的异国川菜之旅。陈师傅在多伦多几家著名的川菜馆一做就是八年,今年12月终于有了自己的小餐馆。

他们家实际做的是成都冒菜,但又类似于麻辣烫、麻辣香锅,正宗的成都冒菜,了解一下~

另外,还有一些菜品也值得推荐,例如宫保鸡丁、麻辣烫、笋子烧牛肉、传奇川香鸭、麻辣兔丁等等。

地址:2549 Warden Ave. Toronto, ON M1W 2L6

营业时间:周一到周日08:30-23:00

电话:416-493-7375

更多信息:http://info.yorkbbs.ca/item/85028

3、味佰烤鱼

味佰烤鱼,顾名思义以烤鱼为主,但作为一家正宗川菜馆,麻辣香锅难道不是必备技能?吃过他们家烤鱼的你,不妨尝尝他们家麻辣香锅,从此再多一道朝思暮想的菜~

当然他们家还有炒鸡好吃的麻辣小龙虾,爱吃小龙虾的,可以收藏一下另一份小龙虾秘籍,直戳此处可进入

地址:1883 McNicoll Ave. Scarborough, ON M1V 5M3

营业时间:周一到周日12:30-01:00

电话:416-609-8881

更多信息:http://info.yorkbbs.ca/item/3978

可以说,这三家店足以满足你挑剔的味蕾,如果不满意,不要紧,下面这份麻辣香锅DIY送给你~

用料准备:

做法步骤:

一、

1)莲藕去皮切薄片水开放入煮10分钟

2)菜花分成小块水开放入煮5分钟

3)莴笋去皮切片

4)芹菜去叶子切段

5)蒜苗切段

6)干木耳泡软后分成合适的大小

7)葱斜切成薄片,姜切片,蒜拍碎

8)香菜洗干净切两段

二、

1)土豆去皮切薄片,平底锅两面煎金黄

2)瘦肉切片加生抽,油,生粉腌制(瘦肉可以换成肥牛,牛肉之类的)

3)午餐肉切片,两面煎香

4)虾洗干净减去半个头,须,触角,尾巴。半煎炸,撒少许盐,至虾肉和壳微微脱离(这5)一路都不用洗锅了,一路做下来)

三、

1)处理好的全部材料

2)喜欢放什么就放什么

3)只要注意有些要提前处理一下

四、

1)炒底料:锅热入油,放花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,芹菜,香菜梗,慢慢炒出香味

五、

1)加入生抽,糖,料酒,十三香调味,加入瘦肉炒到半熟

2)加入提前处理好的全部材料炒匀,味道不足的再自行添加

3)小火慢炒10分钟左右,更入味

4)出锅前加剩下的香菜叶子

5)也可以电磁炉边加热边吃

6)无敌下饭

小贴士

腐竹/黄瓜/豆干/金针菇/豆芽/肥牛/肉丸.....等等等等,自己喜欢都可以加。各种材料是喜欢的就多放,不喜欢的就少放。

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