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华人少吃这几种面包 华人面包师: 看到一定别买

早餐吃下一块面包,是一个既营养又省时的选择,一块营养均衡、口味香甜的面包是开启一天生活的钥匙。

在新西兰,华人小伙伴们多喜欢选择亚裔烘培店内的面包,因为这里的面包味道不会太甜,口感不会太腻,品种丰富,适合华人的口味。

图源:网络

然而,你知道吗?有几种面包,内行的烘培师父自己都不会碰。

这主要是因为面包内有几种“中看不中用”的营养原料搭配,烘培师父表示,有4种面包,虽然口感味道尚佳,但健康营养指数很低,不懂的人才会喜欢吃,内行人根本不会买。

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那都有哪些面包呢?

今天,就和小编一起来“避雷”一下吧。

1、人造奶油面包

奶油和奶油之间的差别其实很大。

奶油分为动物奶油和植物奶油,在面包店看到的面包一般使用的都是植物奶油。

植物奶油,顾名思义,是从植物里提炼出来的,因此价格会便宜很多。

所谓便宜没好货,植物奶油中没有什么营养,同时还有大量的反式脂肪酸,吃多容易长胖。

因此不建议食用这样的奶油面包。

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2、肉松面包

如果一家面包店里没有肉松面包,那这家面包店是不完整的。

美乃滋配肉松简直是人间美味,涂抹到面包上,能使面包提升几个档次。

但并不是所有肉松都是肉做的,有些肉松是通过肉松粉制作的,普通人从口感上根本分辨不出来。

但肉松粉制作的肉松并没有什么营养,且其中的添加剂对身体也不太好。

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3、伪全麦面包

虽然全麦面包被公认为最健康的面包之一,受到全世界减肥人士的青睐,但市场上一些打着全麦的旗号挂羊头卖狗肉的面包也不少,这些面包其实与全麦毫不相关。

一些店家为了节省成本,会在面包里加入焦糖色,使普通面包的颜色和外形变得和全麦面包一样。

这些添加的糖分、油脂会让面包的口感更香甜,但却和真正的全麦面包差之甚远。

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4、廉价水果面包

水果面包一旦廉价,一定不是什么好东西。

水果面包比较独特,首先是取材,新鲜水果的取材就决定了它的价格不会便宜,同时,水果面包的保存时间很短,放久了就会变质。

然而,有的商家就会使用含有防腐剂和添加剂的罐头水果来代替新鲜水果,以此来降低面包的成本。

那些吃起来异常甜蜜的水果面包基本都是选用罐头水果,一定要当心哦。

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没想到吧,小小的面包里居然大有门道,小伙伴们记住了哦,遇到上面这几种面包请小心购买,

THE END
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